2、冲洗,葡萄搅拌均匀;
6、自酿全部留用;
5 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右 ,葡萄室温下保存;
7 、自酿沥干水分,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄捞出 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离,葡萄添加一半糖,自酿装进干净、把提取的酒液装瓶低温避光封存。彻底晾干水分;
4、密封,放到阴凉处,
原料 :新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ,看瓶内没有气泡产生 ,把剪好的葡萄冲洗干净,
用淡盐水浸泡15分钟;3 、白糖(6:1)
做法:
1、
