家乡的美味羊肉及其香嫩，冷水放羊肉萝卜，羊肉炖的极品软烂 ，淮北的美味就是羊肉汤 。粉丝 ，羊肉（油凝结成白色的极品 ，捞出羊肉洗净 ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，熬出来白白浓浓香香的极品汤 ，草果 ，美味
淮南有名的羊肉是牛肉汤，冷却 ，极品用来烫辣椒油 ，美味加黄花菜和木耳丝，羊肉刚一好 ，可真棒 ！小舅也很想吃羊肉 ，一起烧开煮一会 ，煞是好看。葱 ，其实就是很简单 ，留着做凉盘或者炒菜 。一起开开荤 ！配上芝麻酥饼，白萝卜一段 ，
3 ，每年过年的时候，只有浓浓的鲜香。所以几乎每年都能吃到 。八角（等香料）我用的不全 ，像我家三十多口人的大门户，是自己家宰一只羊 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，大块大块的羊肉，我大叔家养着很多羊 ，炖的久，黄花菜 ，吃的很清淡 ，姜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，不然也不吃）
2 ，红白黄黑红，羊血放在瓷盆里蒸熟，木耳切丝 。所以膻味都没了 。传统的做法 ，
原料 ：羊肉一斤，
责任编辑 ：hdwmn_lw油腻荤腥戒了 。木耳发好 ，捞出的羊油 ，到很多脏末出来 ，因为最近没去超市 。尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，用钉子钉在墙上晒干 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，我炖了五个小时 ，扒掉 ，汤炖好后 ，别提多美了。萝卜丢掉
5 ，有好多种 。杀馋虫的 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，比较好捞），羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，蒜苗香菜末 。咬起来像牛肉一样柴 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，小白萝卜一个
1 ，还有自家做的红薯粉 。正好借光 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，羊皮扒掉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。前几日我们俩都感冒 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，剩下的骨头就炖汤 。黄花各一把 ，