3 、秘制菠萝泥直接用 ,味浓生抽、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡都行
2 、独家的美一小勺油
4、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓生粉、香菠红椒切块,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美姜切片
6、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、红椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,放菠萝汁
5 、直接将生粉放进去,放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁,菠萝切小块
7 、老姜
准备工作:
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,腌制下
5、拌匀 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐 、不滤渣
8、
材料 :琵琶腿、勾芡
6 、黑胡椒 、锅中放少许油,不喜欢可以不放
4、看个人喜欢,拌匀之后 ,用这个勾芡 ,肉切成小块
2、菠萝 、作为勾芡用
步骤 :
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放生抽提鲜 ,大火拌炒 ,放红椒 ,菠萝会有点出水 ,
